Carne alla griglia, che bontà!
Per cucinare bene la carne alla griglia (o cottura alla brace) occorre considerare diversi aspetti, Ne abbiamo parlato con due esperti del settore
Articoli: Sicurezza
Marmellate e conserve: alcune indicazioni per la conservazione
Quando si preparano le marmellate la sterilizzazione non serve. Alcune tradizioni prevedono però di capovolgere i vasetti.
Semplici norme da seguire per la sicurezza alimentare mentre si cucina
In cucina igiene e pulizia sono fondamentali: nel manipolare, cucinare e consumare cibi è bene rispettare alcune regole.